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馥麗溫泉飯店 獲英、韓大獎肯定

工商時報【曾麗芳╱南投報導】

陸客銳減,觀光飯店各有因應之道。位於日月潭風景區的馥麗溫泉大飯店與台中公園智選假日飯店,轉向經營國際市場有成,平均住房率都能維持在8成水準!其中,馥麗溫泉大飯店搭上3大海外訂房網站平台,吸引愈來愈多國際客源,假日住房價可逾1.1萬元。

值得一提的是,馥麗溫泉大飯店7月獲得英國「豪華旅遊指南全球獎」,評選為「年度豪華溫泉度假村Luxury&Spa of the Year」;以及6月在韓國首爾舉辦的「2016韓國亞洲名廚美食競賽」,獲得「團體金牌獎」的肯定,成為南投地區最亮眼的國際級新秀飯店。

值得一提的是,南投縣政府9月初舉辦萬人勇渡日月潭活動,前總統馬英九也報名參加,私下預約訂房就是進住馥麗溫泉飯店,讓員工們開心不已。

馥麗溫泉大飯店副總經理何鈞表示,「Luxury&Spa of the Year」在業界是相當權威的獎項,能被評選為年度豪華溫泉度假村,證明馥麗的軟硬體已具備國際水準,也成國際旅客造訪日月潭的新選擇。

此外,馥麗團隊精湛的廚藝,6月以「馥麗三部曲」奪得「2016韓國亞洲名廚美食競賽」團體金牌獎;其中一道「馬告竹笙燉雞盅」,就是善用在地食材馬告的特殊香氣提味,大受評審讚賞。

馥麗溫泉大飯店行政主廚朱晃誼表示,為推廣南投特色食材與原民文化美食,以「低里程食材」概念,特別設計一套在地佳餚推廣,要讓旅客品嚐到最新鮮且健康的食材。