顧食安奏功 味全獲頒SQF授證

工商時報【林祝菁、方明╱台北報導】

味全持續推動食安升級及配合通路加碼促銷,且業務通路客戶回流,使得林鳳營鮮乳在國內市占逐步回升,從滅頂、秒買秒退,當時市占率跌到20%以下,到今年上半年強勢回升到2成多,成功搶回第二名,僅次於統一瑞穗。

味全自去年宣示食安三部曲「全產品溯源」、「配方簡單化」、「品質與國際接軌」後,便積極推動各項食安改造計畫。不僅投入全產品溯源,陸續完成八大品類QRcode產銷透明系統的建置,更將Clean Label趨勢帶進台灣,推出簡單配方產品。味全表示,今年8月高雄廠全面通過國際SQF食品安全品質(Safe Quality Food)Level 3最高等級的驗證,使得林鳳營鮮乳成為亞洲第一瓶取得SQF Level 3驗證標章的鮮乳。

味全昨(7)日舉行SQF授證記者會,董事長陳永清表示,味全這一年積極落實食安三部曲計畫,高雄廠通過SQF Level 3驗證,不僅代表味全對食安改革的決心,也與國際食安標準接軌;預估今年底,味全在台灣的工廠,包含龍潭廠、台中廠和斗六廠等,都將通過SQF驗證。

味全執行長蘇守斌表示,近年來,味全致力做好食安,不僅林鳳營牧場通過產銷履歷農產品(TGAP)驗證,成為全台第二家擁有通過此驗證生乳的牧場,也啟動酪農4.0計劃,預計年底將有10家酪農牧場在此輔導計劃下通過TGAP驗證,推動酪農升級。

味全主力產品林鳳營市占率一度從第一名退居第三,居於統一瑞穗、光泉之後,最新資料顯示,味全與光泉已在伯仲之間,市占率險勝、回升到第二名。味全雖然林鳳營業績有回溫,但第2季稅後仍虧損3.24億元,每股虧損0.65元,連續8個季度虧損。不過,法人推估,Q3林鳳營已減少促銷,有助推升獲利。