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產官學研齊力育才 查理布朗咖啡與大葉大學產學合作

工商時報【曾麗芳╱台中報導】

人才是企業升級的關鍵!風靡全球的史奴比家族國際品牌「查理布朗」Charlie Brown Cafe台中7期朝馬店,昨日與大葉大學產學合作,未來將提供年輕學子接軌職場、發光發熱的舞台。

曾獲泰國國際廚藝賽金牌的大葉大學餐旅管理學系學生邱姿雅、王宣凱,昨(20)日端出創意料理「開心牛排」,展現與國際舞台接軌的能力與職場實戰力。大葉大學觀光餐旅學院長葉忠興強調,未來金牌廚師也將發揮年輕人的創意,協助餐廳設計菜單。

大葉大學校長歐嘉瑞表示,大葉大學以「企業夥伴型大學」為辦學特色,首度與國際知名品牌「查理布朗」產學合作,不只提供實習、實作場域,讓學生發揮潛能,更能協助產業找到優質人才,同時提供顧客更好的服務。

Charlie Brown Cafe執行長于玲燕表示,Charlie Brown Cafe是世界品牌,如果能夠結合台灣在地的創意,一定會更有意義!除了大葉大學觀光餐旅學院外,未來公司將以企業平台,提供該校設計暨藝術學院、管理學院職場實習的機會。她表示:「Charlie Brown Cafe與大葉大學已擬定一系列跨界創意規畫。」