小七獨家商品 日盟友助拳

工商時報【李麗滿╱日本東京報導】

7-ELEVEN投入自有品牌超過20年,不斷因應全球經濟與消費流行趨勢對商品供應鏈做調整,近年更與國內外超過30家大廠策略聯盟,透過技術合作量身客製獨家商品、甚至自有品牌以開創差異化。

例如與國人熟悉的文具大廠Pentel合作開發UNIDESIGN中性筆,以及客製採購日本國民枝仔冰「嘎里嘎里君」獨有口味、與日本關東煮市占第二的「一正」製販同盟推台灣獨有口味,藉供應鏈大幅升級,迎接新消費時代來臨。

今年邁向70年、且在台灣設廠逾50年的Pentel台灣飛龍,茨城廠產能有7成供日本國內,曾在台灣Pentel鶯歌廠擔當達6年的現任商品開發研究所長川口直人強調,原本Pentel在台市占即居第二,與7-ELEVEN銷售關係也達25年,基於長久情誼而應統一超邀請,特別為7-ELEVEN設計自有品牌UNIDESIGN商品,且以全球最熱賣長銷商品中性筆為首款出擊。

近幾年台灣食安議題風波不斷,7-ELEVEN亦透過統超東京為國際採購冰品、鮮食包括全日本最大國民剉冰「嘎哩嘎哩君」、關東煮魚漿製造大廠一正與醬汁大廠等,均以量身客製或技術合作呈現獨家商品,且皆準備於秋冬在台登場。

7-ELEVEN在通路優勢下,光是去年冰品就賣近12億元、占三分之一強,成長率超過其他通路2倍以上,最大致勝點是來自商品差異化,特別是引進日本國民冰棒赤城乳業的銷售天王「嘎哩嘎哩君」剉冰棒,成功在台銷售逾百萬支,未來還將提案做台灣7-ELEVEN獨賣的芒果口味等。

赤城乳業新5S工場自2010年啟用後產能倍數增長,也刺激出往海外發展與冬天賣冰等話題行銷,今年4月為了漲價10日圓所拍「道歉廣告」,更一舉打響赤城乳業全球知名度。

甫上任的三代目社長井上創太受訪指出,本來沒有出口打算,但新產線加入開啟海外市場契機,台灣7-ELEVEN新合作模式與創造話題所掀起冰旋風,甚至創造出比泰國還強的業績表現。

而前年曾經以竹輪來台銷售開紅盤的日本金牌竹輪大廠一正,則首度透過技術合作加入台灣7-ELEVEN關東煮工廠,今年起台日技術整合的日式魚豆腐與日式章魚燒將於下周在台登場。一正副社長廣田恭一指出,透過合作引入魚漿技術外,也將進一步將「一正」的優質商品導入台灣。

此外,日本鮮食超好吃,看不見的美味關鍵即是「醬料」,Ebara醬料大廠自2015年秋冬引進後超過30款的代表性醬料中,精選國人偏好的口味,直接進口其既有的醬料讓台灣的鮮食廠進行調配研發,應用於鮮食商品上,今年秋冬則首次針對台灣7-ELEVEN客製化專屬的拉麵湯頭,開發高價值日式拉麵「叉燒豚骨拉麵」,預計26日上市。