京站美食街 砸500萬提升食安

工商時報【李麗滿╱台北報導】

近年來台灣消費者對食安議題相當重視,每年餐飲貢獻達4成之多的京站時尚廣場,率先斥資500萬元全面更新美食街所有餐具,從原來的美耐皿全部升級為不鏽鋼304、陶瓷及符合SGS的天然材質餐具,讓消費者享受美食也能兼顧美味與安心。

京站總經理柯愫吟指出,除了11月起美食街使用的碗、盤、筷子、湯匙等替換成不鏽鋼304、陶瓷及符合SGS的天然材質餐具,因餐具替換,洗碗與洗手等系管線系統也要全面汰換,全館全面改用醫院專用的白因子消毒裝置,美食街清潔人員會使用白因子擦拭桌面,以達到乾淨與安全的公共環境。