世紀名廚登台5天 餐廳預約秒殺

全世界擁有最多米其林星星的廚師,也是法國世紀名廚的侯布雄,他在全世界14個城市擁有32間餐廳,一共累積34顆米其林星星,無人能超越,每年他都會來台灣的餐廳巡視5天,率領法國團隊,研發全新創作的法式料理,台灣饕客搶先預定,帶您一塊來侯布雄先生結合美味和藝術的料理。

口感醇厚的濃湯,化龍點睛,盤裡的龍蝦似乎瞬間有了生氣,切開肉質Q彈,搭配墨魚酥片,和甘藍菜,一起滑入口中,滿嘴鮮甜香氣,彷彿海風吹來的清新,(小牌),這道澳洲和牛,擺盤就像裝置藝術品,協調的色澤,讓人光看好享受,牛肉油花細緻,入口即溶和牛蕃茄大蒜香草一起入口,真的吃的到草原芬芳,還有甜點"翻轉焦糖蘋果",更是耗工。

層層堆疊的蘋果和酥皮,滲透苦甜焦糖,口感濕潤滑順,看似普通的食材,像被施了魔法,口感超過想像,每一口都是讚嘆和驚喜,這就是法國名廚侯布雄先生的神奇料理,每年他都來台5天,設計全新菜單,85%的菜單,使用台灣當地食材。

台灣食材讓侯布雄讚不絕口,台灣客人的熱情更他滿滿流連忘返,親切唱生日快樂歌,侯布雄先生在全世界14個城市,擁有32間餐廳,一共摘下34顆米其林星星,全世界廚師望塵莫及,永遠將客人感受放在第一位,是侯布雄先生能夠創造,經典美味的關鍵。

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